上犹美食攻略
必吃清单:
- 上犹包米果 - 推荐老城区刘记店铺,蒸制米皮包裹时令蔬菜,蘸辣酱食用更地道
- 陡水湖全鱼宴 - 湖滨餐馆现捞现做,银鱼煎蛋、清蒸鳜鱼必点,人均消费约80元
- 黄元米馃 - 客家传统捶打工艺,建议在梅水乡农家乐体验油炸蘸糖的吃法
- 客家酿豆腐 - 县城“客家大院”餐厅最正宗,用山泉豆腐配土猪馅料
- 冬笋炒腊肉 - 冬季限定美食,建议在五指峰乡农家品尝柴火灶版本
美食动线:早餐建议在县城人民路品尝包米果,中午前往陡水湖吃鱼鲜,晚餐可选择梅水乡体验客家宴席。夜市不可错过胜利路的烧烤芋荷炒大肠。
贴心提示:上犹菜偏重咸鲜,口味清淡者可要求少盐。部分山区餐馆只收现金,建议备好零钱。